Superamos este paso y llegamos a una zona descompuesta pero fileácil de seguir, y sin grandes dificultades.Di pasar Jepang yang paling terkenal adalah jenis yang berwarna ungu, dengan terkstur pulen, dan manis. Biasanya disajikan sebagai rebusan atau diolah untuk bahan makanan lain. Arista Montana mengembangkan jenis ini.Tanpa bahan kimia berbahay